周大富暗暗敬佩李梅求知若渴的精神,捋着白花花的胡子笑着说道。
“广式云吞面,是以虾仁为馅,辅以竹升面,高汤做底,配伍而成。”
周大富说到美食头头是道,众人都竖起耳朵等待他的高论。
“但云吞馅大皮薄,久泡汤里容易软化,影响口感。所以过去顶级的师傅在上面的时候,都会把面放在最上层,中间是云吞,下面才是汤。”
“而汤勺放在最下面,将云吞和高汤暂时隔开,这样就延缓了沸腾的高汤浸泡云吞的速度,等到端到客人面前的时候,拿出汤勺,这个时候口感才是恰到好处。”
周大富将传统的老字号做法娓娓道来,听得众人鸦雀无声。
原来美食做到了极致,竟然将每个细节考虑得如此周到,连一分一秒都计算在内。
什么时候出锅,端菜路上要多久,到了客人面前是什么状态,都考虑在内。
这才是超脱于术和道的食不厌精的美食精神。
“啪啪啪。”
吴源心底震惊之余,不禁带头鼓起了掌,周大富这番精彩的言论将粤菜的精致描述的一目了然。
李梅更是脸蛋涨得通红,原来自己这么多年捉摸不透的差距就在这汤勺摆放的位置上。
作为一个烹饪技巧已经炉火纯青的大厨,她知道这并不是故弄玄虚,只有将一切做到极致,才能用最好的食材获得最完美的口感。
“扑通!”
这次谁也没拦住李梅,她一下子在周大富面前跪了下来。
“周老先生,果然是听君一席话,茅塞顿开。李梅今天遇上高人了。学无先后,达者为师,今日你就是我的师傅,请受我一拜。”
李梅边说着边在地上恭恭敬敬地磕起了头。
周大富忙乐呵呵地扶起了她。
想当初他在香江只身创立大富美食集团之初,也是这样到处拜师,不耻下问,甚至可以为了一个好吃的鱼蛋跟街边的小摊贩连续喝了一个星期啤酒,最后才知道了好吃的秘诀。
就这样边学边问边练,他终于成了香江美食界史无前例的连续十届厨王。
今天的李梅身上,满满都是当年他自己的影子。
正在大家感慨只是,吴源走到柜台拿了一份汪晓晓的手作走了过来。
这也是创业之初大家的共识。
推广美食的同时,也借机宣传汪晓晓的手工作品,相得益彰,共同发展。
“周老,恭喜你在中州收获一位美食传人啊。这个是我们店里的一些纪念品,免费赠送,给您留个纪念,如果回去有朋友喜欢,可以联系我或者到LOGO上的网店进行购买。”
吴源说着将手上的礼品袋子递给了周大富和钱永茂。
礼物很别致,是汪晓晓手工刺绣的一个龙形玩偶。中州乃是炎黄发祥之地,龙作为图腾,更是深受炎夏人民喜爱。
袋子上有汪晓晓自己精心设计的LOGO和联系方式,通过这种一吃一送的宣传方式,最近汪晓晓的网店红火了不少,每天的营业额都蹭蹭地直线上升。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神冷雨夜本尊的神豪:摊牌了,我就是富豪
御兽师?
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