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食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化，用一生的时间也写不完。食文化既有地域性，也有普适性，跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关，而不仅仅局限于表面的美仑美奂，它们既是一种欲望的张扬，也是一些欲望的转注和慰藉……
本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索，骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
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- 漂泊在舌尖的美文
- 学不来的生活 吃得出的味道
- 当苦难被反刍小心毒素弥漫——砸杜进明
- 神农茶
- 长安街上
- 凤阳男人：老歌新唱走四方
- 江南落雪
- 简约的丰盛
- 去到南方的山冈上
- 乡村铁匠
- 腌笃鲜
- 总有那一片蛙声
- 猪肉颂
- 板壁岩
- 外婆的腊肉糍粑
- 《徘徊的鱼》正文
- 正文
- 凤凰潭
- 酒三游
- 榆钱稠那狗
- 徘徊的鱼年酒
- 味觉广东
- 乡土中国·度量衡
- 上汤螺蛳
- 好竹连山觉笋香
- 到大别山去
- 菜根香
- 徘徊的鱼丝瓜
- 顾景星：结茅为庐著
- 武汉：美晨之城
- 东长街
- 体验制度
- 我写食文化
- 树上的斑鸠
- 禅意的俘获
- 那山那水
- 徘徊的鱼
- 外婆的腊肉糍粑
- 板壁岩
- 猪肉颂
- 总有那一片蛙声
- 腌笃鲜
- 乡村铁匠
- 去到南方的山冈上
- 简约的丰盛
- 江南落雪
- 凤阳男人：老歌新唱走四方
- 长安街上
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